茶，不止于飲。
茶大概是中國人最平常不過的飲料了，
它出入于賢達鄉(xiāng)野之家，
其高貴者，是文人「茶酒香花詩書畫」的風雅，
其平凡者，是世人「柴米油鹽醬醋茶」的日常。
自陸羽《茶經(jīng)》將飲茶上升至精神文化，
后世之書皆遵循其中禮制觀念，
及至明朝生活美學，
文人之間的思想更為趨同。
茶，
除卻品飲之功用，
更是一種民族的審美表現(xiàn)。
始從喧雜的城市入口，
邁進茶寮的窈窕幽徑，
信步庭院，
可見涼臺靜室，
明窗曲幾，
文火細煙，
小鼎長泉，
各類茶具，
一應俱全。
國人對茶葉、茶器、茶室的講究，
可謂處處見其靜雅，個個顯風韻。
茶案上諸般器具的精美，
是茶人審美水準的外顯，
也是主人生活趣味的表達。
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